Na het verlaten van de hotelschool, waar we elkaar leerden kennen, openden
we ons restaurant "Ratatouille" in Beerse, waar we onze passie voor de zuiderse keuken voor het eerst met onze gasten kon delen.
Maar de Provence, met haar wijnen, heerlijke keuken, aangename temperaturen en eindeloos lange slingerende wegen door schitterende landschappen, was voor ons de lang gekoesterde en grote droom.
Daarom besloten we met ons zoontje Noa België te verlaten en zijn we nu jullie gastheer en gastvrouw in onze driehonderd jaar oude Provençaalse boerderij "Le Mas Du Père Jean".
Een klein stukje paradijs op aarde waar de gasten kunnen vertoeven Als God in Frankrijk..
Hier, in de Drôme Provençale, komt Frank dan ook thuis met zijn keuken. Het is dan ook heerlijk te kunnen werken met smaakvolle seizoensproducten en de kruiden die genoten hebben van de warme zuiderse zon, voller van smaak zijn en rijker van kleur.
Martine voorziet haar gasten van een passend wijntje die ze zorgvuldig in de streek uitzoekt.
We delen ook graag onze ervaringen in uw zoektocht naar lokale marktjes, wijnboeren, olijfolie, authentieke dorpjes en zo veel meer wat te doen en te bekijken valt in deze ontzettend mooie streek.
En heeft u eens zin om in actie te schieten dan kun je Frank zijn provençaalse keuken ontdekken in een toffe kookles.
“Le Mas Du Père Jean ”, dat is leven in een mooi kader, op het ritme van de natuur,waar je volledig tot rust komt en dat willen we u graag aan onze gasten meegeven na hun verblijf.
Wij kijken alvast uit naar de ontmoetingen met onze gasten die als vrienden afscheid zullen nemen na hun verblijf in ons huis.
Wees Welkom
Frank, Martine en Noa