Table d'hôtes le Mas du Père Jean

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Table d'hôtes du Mas du Père Jean

Déjeuner

Tous les jours sauf le mercredi et le week-end, de 12h30 à 14h.
15 € par personne, hors boissons.
Réservation 24h à l’avance.

Dîner

Tous les jours sauf le mercredi et le dimanche à partir de 19h30.
32 € par personne, hors boissons.
Réservation 24h à l’avance.

Pique-nique

Tous les jours.
12 € par personne
Réservation la veille.

Les jours où nous ne prévoyons pas une table d'hôtes, nous nous ferons un plaisir de vous réserver une table dans l'un des charmants restaurants sélectionnés de la région.

Table d'hôtes du Mas du Père Jean
Petit déjeuner

Petit déjeuner

Petit-déjeuner varié, de 8h30 à 10h00

  • Café Nespresso, café en grains ou filtre, thés Mariage Frères, thés Bio Yogi Tea, thés et tisanes bio de la Pagode, tisanes Pukka, chocolat Nestlé et chocolat bio VanHouten
  • Jus de fruits différents chaque jour, orange pressée, pamplemousse pressé, jus de pomme naturel, jus de poires naturel, jus de raisin et jus d'abricot locaux
  • Fruits frais coupés, céréales, fruits secs
  • Large choix de pains, brioche ou gâteau, crêpes, gaufres ou pancakes
  • Confitures maison, miel de lavande de la région, yaourts maison
  • Œufs brouillés ou au plat, charcuteries et fromages variés.

Dîner

La convivialité pour nous, c’est vous faire partager des moments chaleureux autour d’une grande table dans la joie et la bonne humeur.

Cuisine du moment inventive et variée, plats régionaux avec des produits frais, composée d'une mise en bouche, d’une entrée, d'un plat et d'un dessert.

Dîner

Entrée

  • Beignets de fleurs de courgette,
  • millefeuille chèvre-betteraves,
  • tartare de poisson,
  • damier fraicheur…

Plat

  • Cuisses de poulet fermier rôties au thym,
  • souris d'agneau au miel et romarin,
  • joue de bœufs façon bourguignon,
  • daube provençale,
  • lapin aux olives de Nyons,
  • risotto aux gambas,
  • poisson papillote sauce aïoli…

Dessert

  • Crumble d'abricots,
  • glace fromage blanc fouetté,
  • glace au nougat de Montélimar,
  • melon en trois déclinaisons,
  • pêches rôties au miel,
  • mousse aux deux chocolats…

Boisson

  • Eaux plates et gazeuses en bouteille,
  • eau en carafe,
  • jus d’abricot,
  • sodas,
  • large choix de vins de la région,
  • bières…

Déjeuner

Proposé aux hôtes désireux de se restaurer sur place pour profiter des lieux toute la journée, se prélasser dans le jardin, jouer au jeu de pétanque, au ping-pong, au badminton, profiter de la piscine et lézarder sur un transat face à la montagne un livre à la main ou encore se laisser somnoler dans un hamac…

  • Bruschetta avec pain grillé tomates, mozzarella, jambon cru, ail, basilic, huile d’olive et salade verte
  • Bruschetta avec pain grillé, crème, lardons, chèvre, miel, thym et salade verte.

Pique-nique

Facile à emporter pour tous les cyclistes ou les randonneurs partis pour une journée de découverte sur les routes ou les sentiers de campagne à la recherche de coins de paradis entre ciel, vignes et lavande.

  • Sandwich campagnard (beurre-jambon-fromage-cornichons au choix),
  • un fruit,
  • une barre de céréales
  • une bouteille d'eau fraîche.
La Cave

La Cave

Dans une ancienne cave authentique vous pourrez découvrir tout un panel de vins de la région sélectionnés avec soins par Didier. Il saura également vous conseiller et accorder les vins aux plats régionaux et inventifs de Sylvie.
Ainsi vous pourrez trouver des bouteilles des domaines suivants :

Particularités pour la table d'hôtes

Le menu sera affiché 24 heures à l’avance et vous permettra ainsi de nous indiquer la veille si vous souhaitez dîner au Mas.

Etant seule en cuisine, il m’est nécessaire de connaitre à l’avance le nombre de convives pour des raisons d’organisation. Cela nous sera également utile pour nos achats quotidiens.
Nous travaillons les produits régionaux tels que le chèvre, les olives, l’huile d’olive, des fromages frais de brebis ou encore la crème, le fromage, le lait qui font partie intégrante des recettes maison.

Si le menu ne vous convenait pas ou si vous êtes concernés par des intolérances, allergies ou encore «végétarien ou vegan », nous pourrons vous indiquer de bonnes adresses locales où vous pourrez choisir vos plats en toute liberté et à la carte.

En dehors de la table d’hôtes, Il ne vous sera pas possible de pique-niquer sur toute la propriété.
Nous vous proposons une table d'hôtes les lundi-mardi-jeudi-vendredi-samedi soir, au prix de 32€/pers, hors boissons.

Si pendant votre séjour, vous souhaitez rester la journée au Mas pour vous détendre et profiter de la piscine, nous pouvons vous préparer un encas le midi avec des bruschetta, salade et dessert, les lundi-mardi-jeudi et vendredi au prix de 15€/personne, hors boissons.